麦克拉伦谷

南澳大利亚州

麦克拉伦谷是澳大利亚“唯一真正地中海气候”所在地，这里拥有大量有别于传统的葡萄品种，还有一种休闲、以美食为主的文化，让人有种法国南部或意大利的感觉，Bennie说道。 游客可以在这里品尝设拉子、赤霞珠，还有歌海娜-慕合怀特（mourvedre grenache）和霞多丽葡萄酒。

游客可以在礼拜山酒庄深入了解美食和美酒之间的关系，他们可以参加亲自动手的烹饪课程，采用当地特产烹饪，还可以在与酒庄同名的19世纪石头教堂旁边的餐厅用餐。 “这片地区拥有多样的文化和丰富的历史。 我们每次使用当地特产烹饪时都要讲述这里的故事，”总经理Brett Lanthios说道。

杰卡斯酒庄游客中心的品酒活动包括葡萄园游览，在酒窖餐厅提供美食与美酒搭配的正餐。 “我们已经不仅仅是一个酒窖，”澳大利亚保乐力加酿酒厂（Pernod Ricard Winemakers ）的Greg Stirling表示。 “我们一直在开发一些场地，例如步行小径、大型的本地花园，以及位于最初的杰卡斯家族宅邸的一个美妙的厨房花园。”阿德莱德山凉爽的气候和纬度使得这里出产长相思、霞多丽、雷司令、黑皮诺和气泡酒等葡萄酒。 游客可以在奔富玛吉尔庄园参观葡萄园、出于工作状态的酿酒厂和酒窖，全面了解酿酒过程。