这些风景如画的环境中拥有世界上最古老的一些葡萄藤，为您带来优质美酒体验!
南澳大利亚州，麦克拉伦谷，礼拜山
自19世纪20年代栽种了首批葡萄树以来，澳大利亚葡萄酒已走过了漫长的道路。 这里拥有60多个葡萄酒产区，培育着100多种不同的葡萄品种，在任意一家酒庄，最高品质的葡萄酒酿造定会为您带来终极体验。
新南威尔士州，猎人谷，奥德丽 威尔金森酒庄
终极新南威尔士酒庄体验
猎人谷，奥德丽 威尔金森酒庄
奥德丽 威尔金森酒庄的历史可追溯至1866年，那时威尔金森家族获得了如今这处葡萄园。 酒庄以奥德丽 威尔金森的名字命名，15岁的奥德丽在父亲去世后继承了这家酒庄。 奥德丽拥有极其出众的味觉，借此酿造了澳大利亚部分最优质的葡萄酒。 如今，奥德丽 威尔金森酒庄结合先进的葡萄酒酿造技术打造手工葡萄酒。 游客可以参观古老酒庄的内部博物馆，观赏古朴的大桶、葡萄酒和制桶设备。除此之外，酒庄还建有两座庄内宾客小屋，适合家庭或至多六对伴侣入住，可供您放松休闲、享受私密空间，同时欣赏葡萄园的壮美景色。
猎人谷，云咸酒庄
云咸酒庄是澳大利亚最古老的酒庄之一。 自于1830年开始培育澳大利亚首个商业设拉子葡萄园至今，云咸酒庄一直致力于酿造口味浓郁、醇厚纯正的葡萄酒。 这家历史悠久的酒庄坐落于面朝猎人河美景的宁静乡村，拥有占地100公顷的葡萄园。 探索蜿蜒穿过葡萄园的达尔伍德文化遗产小径，到达澳大利亚葡萄酒制造之父之一乔治 云咸180年历史的老屋，一边沿着风景如画的道旁漫步一边了解猎人河保护项目。 您可以参加品酒大师班；或者在酒窖中尽情挑选各式葡萄酒，探寻精心酿造的陈年美酒。
南澳大利亚州，芭萝莎谷，沙普酒庄
终极南澳大利亚酒庄体验
芭萝莎谷，杰卡斯
杰卡斯是芭萝莎谷的第一个商业葡萄园。 它的名字源自于它最初定址的河流。 您可以前往杰卡斯酒庄游客中心，在备受赞誉的杰卡斯餐厅放松享用美酒配佳肴的午餐。 置身露天平台品尝美味的葡萄酒，葡萄园与芭萝莎山脉（Barossa Range）的美妙全景可尽收眼底。 游览该酒庄，您可了解更多关于葡萄种植与葡萄酒酿造的趣闻。 您还可以参加烹饪班，也可以在杰卡斯溪岸边席地野餐，或者骑车到远离杰卡斯酒庄游客中心的地方尽享当地的美味野餐，并在芭萝莎谷探索一番。
芭萝莎谷，沙普酒庄
沙普酒庄是澳大利亚的标志性葡萄酒庄，其引以为豪的文化遗迹历史可追溯至1851年。 历史悠久的重力流酒庄（Gravity Flow Winery）建于1888年，它坐落在山坡上，如今仍在经营；酒庄现在专门生产歌海娜葡萄酒。 放眼全世界，独有沙普酒庄每年供应单一品种的百年红酒佳酿。 酒庄盛名源于其“百年纪念”（Centennial Collection）系列-1878年至当下年份生产的所有佳酿构成的完整系列。 加入沙普酒庄百年之旅（Seppeltsfield Centenary Tour），您可参观沙普酒庄百年酒窖（Seppeltsfield Centennial Cellar），并从橡木桶中取用于您出生之年酿造的波尔图葡萄酒品尝。 您还可品尝声名远播的百年波特酒与产自重力流酒庄的精品红酒。 这里还开设橡木桶制桶场之旅。
自澳大利亚葡萄酒酿造早期至今，奔富都是一位极其重要的人物，他因酿造最高品质的葡萄酒而为世界所知，包括被公认为澳大利亚最佳葡萄酒种的奔富格兰奇（Penfolds Grange）。 历史悠久、位列遗产名录的玛吉尔庄园（Magill Estate Vineyard）始建于1844年，它最初被称为格兰奇庄园（Grange Vineyard），这一名字源自于奔富夫妇的新宅邸“格兰奇”（The Grange），小屋如今仍完好地立于葡萄藤蔓之中。 在奔富玛吉尔庄园，游客可以造访历史悠久的庄园，让自己沉浸在澳大利亚葡萄酒的历史、哲理和精神中。 这里有绝妙的地下通道、19世纪初建立的小屋和位列遗产名录的陈年酒窖以及奔富著名的顶级系列葡萄酒品酒活动。
麦克拉伦谷，黛伦堡
黛伦堡建造于1912年，是麦克拉伦谷最重要的酒庄之一。 “四世同营”的黛伦堡保留了新与旧的平衡，这里的酿酒师使用百年古法进行酿造和葡萄种植。 在黛伦堡，葡萄酒分小批量酿造而成，古老的脚踏技巧也沿用至今。酒庄的德瑞露台餐厅（d’Arry's Verandah Restaurant）是南澳大利亚最负盛名的餐厅之一，坐落于风景如画的山顶，酒窖就在数步之遥。 您可预定私密品酒体验并深入了解传统葡萄酒酿造艺术的趣闻。 在调制工作台（Blending Bench），您可摇身一变成为酿酒师，调制您的专属葡萄酒并为它命名，然后将它带回家。
麦克拉伦谷，礼拜山
1973年，这栋古老建筑历经大规模修复，自此礼拜山酒庄落成。 它的名字源自于1865年在此建立的历史遗迹铁矿礼拜堂。 它最初是一座当地教堂，之后成为郊区学校，而现在则是卓越的酒窖与艺术馆。 酒庄的静居可为14位宾客提供住宿，置身其中可欣赏从昂卡帕林加峡谷（Onkaparinga Gorge）到圣文森特湾（Gulf of St Vincent）的壮阔美景。 酒庄餐厅汇聚麦克拉伦谷的地方特产。 您可以参加烹饪班活动，也可在篝火边轻松畅饮一杯优质葡萄酒。
阿德莱德山，连理葡萄园
连理葡萄园坐落在阿德莱德山中的高处，葡萄树以及其后的群山美景一览无余。 在位于高处的葡萄园餐厅，用餐者放眼望去，将目光所及之处的整片葡萄园和壮美起伏的山脉尽收眼底。 菜单中囊括了当地新鲜的时令土特产，用餐者可以选择小菜、开胃菜和主菜。 夏季，您可在露天用餐区享用美食；冬季，室内温暖的柴火邀您前来。 环保的小批量酒庄是澳大利亚生产出众的单一葡萄酒的最新形式之一。
塔斯马尼亚州，塔马谷，乔瑟克罗米酒庄
终极塔斯马尼亚酒庄体验
塔马谷，乔瑟克罗米酒庄
乔瑟克罗米酒庄的酒窖与餐厅环境优越，极其适合品尝一流塔斯马尼亚葡萄酒和由当地新鲜特产烹制而成的精美佳肴。 酒庄坐落在古老的英式花园之中，拥有澳大利亚十大酒庄之一的美誉，酒庄周围百年橡树林立，自此可俯瞰美丽如画的湖泊和葡萄园。 酒窖则位于19世纪80年代农庄原址中。 在火炉与美景的伴随之下，品尝各式颇负盛名的凉爽气候葡萄酒。
荷伯特，摩利那庄园
摩利那庄园毗邻塔斯马尼亚首府荷伯特，庄园精湛地融合了美酒、美食、艺术与豪华住宿。 摩利那是建立于塔斯马尼亚最古老葡萄园上最新的酒庄。 摩利那庄园与内涵深刻的新旧艺术博物馆（MONA）使用同一场地，后者设有澳大利亚最大的私人艺术收藏地。 从索尔斯餐厅（The Source Restaurant）的法式菜肴，到摩利那葡萄酒吧（Moorilla Wine Bar）的共享餐盘，以及更为休闲的新旧艺术博物馆咖啡厅，您拥有各种现场用餐选择。
维多利亚州，雅拉河谷，德波尔托利
终极维多利亚酒庄体验
雅拉河谷，德波尔托利
装潢富丽堂皇的德波尔托利融合了与亲朋好友分享美食美酒的家庭理念。 他们的雅拉河谷庄园开创了一些当地最为古老的栽培技术，其历史可追溯至1971年。 游客可以通过参观葡萄园与酒庄了解顶级红酒的制作过程；在奶酪店享用精致熟奶酪，风景秀美的葡萄园可从奶酪店一览无余。 酒庄餐厅“现场”（Locale）折射出德波尔托利家族丰富的意大利式文化遗产。
雅拉河谷，塔拉沃拉庄园
塔拉沃拉庄园因其令人难忘的葡萄酒品尝与餐厅体验而享誉盛名。 酒窖引人注目的现代建筑映衬出葡萄园、绵延农田与山谷的壮美景色。 在酿酒师的尽心监督下，塔拉沃拉的所有葡萄酒均经精心酿造与手工甄选并窖藏于此。 参观橡木桶室，了解庄园的历史与葡萄酒酿造过程。 知识渊博的酒窖员工现场为您讲解酒庄备受赞誉的葡萄酒，这些酒还陈列于餐厅之中，您可搭配选自厨房花园与雅拉河谷农场的新鲜时令特产享用。
雅拉河谷，优伶酒庄
优伶酒庄始建于1838年，是维多利亚州的第一个葡萄种植园。 今天，优伶酒庄生产了一系列15种不同风格的葡萄酒，堪称雅拉河谷风土的真正代言。 游览这一葡萄园，了解关于优伶葡萄酒酿造的历史和哲学。 别致的酒窖位于1859年建造的位列遗产名录的原酒庄中，您可以在其中品尝优伶酒庄的葡萄酒系列。 这一家庭酒庄还经营着特产店和繁华的农贸市场，每个月的第三个星期日农贸市场会在历史悠久的谷仓中开放。
摩林顿半岛，蒙塔尔托葡萄园和橄榄园
维多利亚摩林顿半岛是一处风景优美的地区，该地有延绵起伏的山丘、果园、橄榄果园、历史古宅和200多个葡萄园。 该地区自然地势和温和气候极其适宜葡萄的生长。 蒙塔尔托出产顶级凉爽气候带葡萄酒，庄园氛围友好，拥有惬意的澳大利亚农业景观、私密酒窖以及如画的土地，包括一个橄榄园、著名的餐厅与咖啡厅、雕塑长廊和湿地，众多胜地让庄园声名远播。 庄园里1500颗大橄榄树可生产出特技冷压初榨橄榄油、庄园腌制的橄榄与橄榄酱。 在摩林顿半岛之最称号的法式蒙塔尔托餐厅（Montalto Restaurant）享用三道大菜的美味午餐，感受蒙塔尔托的“庄园至餐盘”理念。
西澳大利亚州，玛格丽特河，露纹庄园
终极西澳大利亚酒庄体验
玛格丽特河，露纹庄园
露纹庄园是一个家庭酒庄，以生产顶级葡萄酒而享誉全球。 随着庆祝“美酒艺术”活动的展开，露纹的“艺术系列”酒标逐渐家喻户晓。 游客可徜徉于酒庄艺廊，欣赏来自澳大利亚顶尖现代艺术家的150幅精选画作，而这些艺术家均印制在这些酒标之上。 酒庄屡获殊荣的餐厅秉持“用料新鲜”的理念，在壮观的美丽景色之中为您奉上当地的特色美食。 这里全年举办别开生面的活动，包括烹饪班、葡萄酒晚宴和一年一度云集世界顶级音乐家的露天夏季音乐会。
玛格丽特河，航海家酒庄
玛格丽特河的航海家酒庄是一座极具魅力的酒庄，此地开普荷兰式建筑、壮美的花园、令人难忘的葡萄酒室和久负盛名的餐厅都美不胜收。20多年来，精致的葡萄酒酿造技巧一直是航海家酒庄酿酒理念的核心，由此酒庄因其浓郁而优雅调和的优质葡萄酒赢得盛名。 它还拥有澳大利亚最大的地下橡木桶酒窖。 航海家酒庄的餐厅展现了酒庄宏伟的建筑风格，配有高耸的天花板、古老的木制家具、开放式壁炉、铜制吊灯和特别定做的荷兰风格陶器。 菜单因季节而异，食材都选购自当地食品商。