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塔斯马尼亚州,塔马谷,朗赛斯顿,乔瑟克罗米酒庄


想要一边品尝维文天奴或仙粉黛葡萄酒,一边欣赏绵延起伏的农场,或者在宽广的河流上泛起的涟漪。 澳大利亚已有150多年的酿酒历史,出产的葡萄酒屡获国际大奖,其葡萄酒的种类多样性也堪称世界前列。 我们高产的葡萄种植者培育出超过100种不同的葡萄品种,遍布在全国60多个葡萄酒产区,有太多的地方等待您探索和享受。 另外,酒庄地点遍布群山环绕的山谷、凉爽的海滨地区以及内陆平原,您有足够多的机会边品美酒边欣赏壮观景色。



南澳大利亚州,克莱尔谷,斯基罗加里(Skillogalee)

南澳大利亚州,阿德莱德山


毗邻汉道夫(Hahndorf)的小巷(The Lane)酒窖和小酒馆距离阿德莱德市中心只有很短车程,这里有一个高雅的品酒区和小酒馆,坐拥整个葡萄园以及洛福迪山脈(Mount Lofty)和托伦斯山脉(Mount Torren)的壮观景色。 夏天可以在露台上用餐,冬天则可以坐在火炉前享用美食。 在温暖的月份有时会提供黄昏晚餐,菜单包括各种新鲜、当地应季特产,配上凉爽气候葡萄酒,包括品质出众的霞多丽、长相思和黑皮诺葡萄酒。
还可尝试:桥水磨坊(Bridgewater Mill)的露天平台,这里是佩塔卢马(Petaluma)品酒设施所在地,还有麦克莱斯菲尔德(Macclesfield)附近的朗维尤葡萄园(Longview Vineyard)的酒窖和餐厅。


新南威尔士州,猎人谷


位于蒙恩维优(Mount View)的塔拉维拉园(Tallavera Grove)酒窖与邻近的莫利纳小酒馆(Bistro Molines)构成了猎人谷安静的一角,这里位于山峰高处,坐拥葡萄园、连绵起伏的群山和邻近农场的无敌景色。 大厨Robbie Molines为您带来丰盛的法式美食 – 想象一下鹿肉馅饼和经过两道烤制的本土雏鸭 – 餐厅还提供全球各地的美酒,其中也包括塔拉维拉园(Tallaverra Grove)出产的葡萄酒,例如猎人谷出色的赛美蓉和设拉子葡萄酒。 每周六和周日提供葡萄园游。
还可尝试:在由砂岩和原木建造的奥德丽 威尔金森酒窖欣赏绝佳的360度全方位美景,在珀蔻滨吉拉德路(Gillards Road)的斯卡波罗酒庄(Scarborough Wines)欣赏非同寻常的景观。


维多利亚州,红丘陵,红丘陵酒庄

维多利亚州,莫宁顿半岛


菲利浦港庄园(Port Phillip Estate)可欣赏到横跨整个半岛到海湾的广阔景色 – 这里是菲利浦港庄园出产的葡萄酒品牌酷雍(Kooyong)和卡尔特(Quartier)的发源地 – 游客可以在壮观景色的映衬下品尝美酒或享用午餐。 素土夯实的现代建筑在结构上非常引人注目,从餐厅里所看到的景色也同样精彩,还可以从这里俯瞰葡萄园,以及远处的西港湾。 酿酒师Sandro Mosele擅长酿造霞多丽和黑皮诺葡萄酒,而大厨Andrius Eidukas可烹饪高雅的欧式美食。 这里还提供豪华的当地住宿。
还可尝试:品尝麦克斯餐厅(Max’s)的美食,欣赏红丘陵酒庄的葡萄酒和壮观景色,游览风景如画的蒙塔尔托葡萄园和橄榄园,这里还有一座独一无二的雕塑园。


塔斯马尼亚,朗赛斯顿


位于雷比亚(Relbia)、临近朗塞斯顿机场的乔瑟克罗米酒庄(Josef Chromy Wines)是塔斯马尼亚州葡萄酒产区冉冉升起的新星,如今已经斩获多项大奖。 酒庄拥有一系列出色的葡萄酒还有知识渊博的工作人员,从露台上可欣赏到可爱的葡萄园和湖景,一流的餐厅专门提供当地特色美食。酒庄还定期举办摇滚音乐会。
还可尝试:塔马山酒庄(Tamar Ridge),这是瑰酿酒庄(Rosevears)附近的塔马谷和塔马河之上的一个新酒窖,荷伯特北部德文特谷中新开的德文特庄园(Derwent Estate),可在这里俯瞰德文特河。


西澳大利亚州,玛格丽特河,法思菲历士葡萄园

西澳大利亚州,玛格丽特河


风景如画的玛格丽特河是全球著名的葡萄酒产区,在这片优美的环境中坐落着几家酒庄,其中包括地理位置绝佳的唯思酒庄(Wise Wine)。该酒庄隐匿于山林之中,坐拥雄鹰湾(Eagle Bay)的海景。 游客可以品尝酒庄种植的设拉子和赤霞珠,还可以品尝一系列气泡酒。 从酒庄内的餐厅可以看到开阔的葡萄园美景,还能瞥见天然灌木林,以及乔格拉菲湾(Geographe Bay)的蓝色水面。 游客可以配上葡萄酒享用具有地中海风味的当代特色地区美食。
还可尝试:前往当地先驱酒庄法思菲历士葡萄园(Vasse Felix),在葡萄藤上方的阳台上坐一坐,该葡萄园因其出色的霞多丽葡萄酒和一流的餐厅而闻名。或者前往威尔斯领地(Wills Domain),在这里可以欣赏从整个葡萄园一直延伸到甘雅格普谷(Gunyulgup Valley)群山之间的壮丽全景。


昆士兰东南部


海景庄园(Ocean View Estates)是一家精品酒庄和酒窖,拥有自家美食餐厅。该酒庄位于戴博罗(Dayboro)镇外围,距中央商务区北面仅40分钟车程,是广受布里斯班人欢迎的周末度假胜地。 游客可以从庄园俯瞰蜜山(Mount Mee),这里还有一个漂亮的水坝和藤架,经常用来举行婚礼。 尝试一下这里的菜肴,例如洋姜烤鸭、山羊乳酪、碎萝卜沙拉配芝麻生姜汁,再配上酒庄自产的维欧尼和华帝露葡萄酒。
还可尝试:布里斯班附近的棉花山(Mount Cotton)富有创意的思洛美(Sirromet)酒庄和餐厅,还有格兰纳特贝尔(Granite Belt)乡村风格的金林酒庄(Golden Grove Estate)


五个值得游览的葡萄园


-拥有美丽花园的斯基罗加里(Skillogalee),坐落在高山上的宝莱特酒庄(Pauletts),这两个酒庄都位于南澳大利亚州克莱尔谷中。
-维多利亚雅拉河谷的道门酒庄(Domaine Chandon)和全新开张的橡木岭(Oakridge)品酒中心和餐厅
-位于堪培拉市郊的生物动力酿酒商云雀山酒庄(Lark Hill)
-劳氏(Lowe)家族葡萄园和洛根酒庄(Logan Wines),全部位于新南威尔士马奇山脉。
-在维多利亚州西部亨提的克劳福德河酒庄(Crawford River)可欣赏到从葡萄园一直到克劳福德河(Crawford River)的美景。