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南澳大利亚州,克莱尔谷,克莱尔谷美食周末(Clare Valley Gourmet Weekend)


在南澳大利亚州,当地居民可以很容易在乡村获得最新鲜、最多样的当地食材,这也帮助该州因向餐饮业供应食材而获得应有的声誉。例如,艾尔半岛(Eyre Peninsula)拥有2000公里人迹罕至的海岸线,但是人口仅占该州总人口的3%。他们食用的一些新鲜海洋生物可能是您从未见过的,可以搭配一杯震撼感官的芭萝莎谷葡萄酒一起享用。除此之外,这个州还有哪些精彩之处呢?



南澳大利亚州,阿德莱德,阿德莱德中央市场


关于南澳大利亚州美食的五个主要事实


1. 在阿德莱德市中心方圆一小时车程范围内,分布着200多家酒窖。事实上,芭萝莎谷拥有 80 多个酒窖,距离阿德莱德也不过一小时车程。
2. 阿德莱德中央市场是南半球最大的露天新鲜土特产市场,位于阿德莱德市的正中心。市场上熙攘交错的当地人和游客,热切地购买和品尝该州最棒的土特产。
3. 位于南澳大利亚州西海岸的艾尔半岛是海鲜爱好者的天堂,出产澳大利亚70%的海鲜。牡蛎爱好者甚至可以吃到体重整整一公斤的牡蛎-帝王牡蛎
4. 袋鼠岛是利古里亚蜜蜂的庇护所,这些蜜蜂是1884年引入岛上的。参加农场旅游,看看蜜蜂是怎么工作的,最重要的是,品尝下出售的最佳有机蜂蜜。蜂蜜冰淇淋是必吃的!
5.
克莱尔谷周末美食节(The Clare Valley Gourmet Weekend Festival)是澳大利亚同类美食节中最早兴起的。与该地区酿酒师面对面,选择一些对身体有益且食物里程数几乎为零的美餐大快朵颐一场。