深圳唯澳佳贸易有限公司
澳大利亚葡萄酒系列 - 奔富 Penfolds (一) 网站首页红酒品鉴

来源:深圳唯澳佳贸易有限公司阅读:208

澳大利亚葡萄酒系列 - 奔富 Penfolds (一)

在澳洲,这是一个无人不知,无人不晓的品牌。奔富酒庄的发展史充满传奇,有人说,它其实是欧洲殖民者 在澳洲开拓,发展,定居繁衍演变史的一个缩影。 

奔富酒庄的创办者克里斯·若桑·奔富,是一位年轻的英国医生,1844 年,他从英国移民,来到澳洲这块大陆。 克里斯·若桑·奔富早年求学于伦敦著名的圣.巴塞洛缪医院,在当时的环境下,他跟其他的医生一样,有着一个坚 定的信念:研究葡萄酒的药用价值。因此,他特意将当时法国南部的部分葡萄树藤带到了南澳洲的阿德莱得(Adelaide) 1845 年,他和他的妻子玛丽(Mary)在阿德莱得的市郊玛吉尔(Magill)种下了这些葡萄树苗,为了延续法国南部的葡萄 种植的传统,他们也在葡萄树的中心地带建造了小石屋,他 们夫妇把这小石屋称为 Grange 奔富之父,在英文中的意思为 农庄,这也是日后 Penfolds 最富盛名的葡萄酒 Grange 系列的 由来,这个系列的葡萄酒有澳洲酒王之称,而且更是世界上 十二支顶级红酒之一,由于产量有限,在如今的市场中成为 众多葡萄酒收藏家竞相收购的一个宠儿。也就是在那个简陋的石屋内,克里斯·若森·奔富建立 了他的医学实验中心,并且开始为他的病人制造加强型葡萄酒——波特(port)以及雪利酒(sherry)。随着葡萄酒需求 的增加,若森·奔富也逐渐增加了葡萄的种植面积和产量。