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- 拉菲红酒与罗斯柴尔德家族
- 《货币战争》在金融资本圈里曾风靡一时，书中介绍了神秘的罗斯柴尔德家族。读这本书，我了解了这个欧洲乃至世界久负盛名的金融家族曾在19世纪很长的时间里控制欧洲的经济金融命脉，也影响了整...
- 葡萄酒传播与航海历史的羁绊
- 在早期的世界探索中，葡萄酒是随着殖民者的航海而离开本土的，不远万里载着经济与文化的使命，前往世界各处以飨世人的命运，也为此与大海结下不解之缘。在美国酒评家罗伯特•帕克的葡萄酒评分已...
- 法国：每一座酒庄都是一段历史的回忆
- 蓝天深邃似海，阳光灿烂如金，绵绵无尽的葡萄园在广阔的坡地上缓缓起伏。这片土地因为太阳的特别恩宠，天生就适宜种植葡萄，早在公元前600年，希腊人就将葡萄引种进了马赛，从此这种鲜润如珠...
- 香槟，永不褪色的魅力
- 听，“砰”的一声巨响，酒喷出了酒瓶，接着就是“滋滋”的声音，绵密气泡与徐徐上腾的酒液香气，伴随着更有一些自心底满溢的幸福与热闹感受，这就是香槟，永不褪色的魅力。香槟，永不褪色的魅力...
- 法国葡萄酒和香水的前世今生
- 法国香水有名因为法国有香水的发源地-格拉斯小城。葡萄酒有名因为法国的葡萄园的纬度和气候适宜葡萄生长，所以酿的酒也很好。服装有名因为从17、18世纪开始法国贵族就很奢侈，喜欢衣着华贵...
- 法国葡萄酒：悠久历史蕴育出的醇香
- 葡萄酒是个特殊的，极具创造性的产物，法国的酿酒师和品酒师们一直遵循一个原则：只有永远的发现，没有彼此的取代。这就是葡萄酒的魅力所在！从葡萄酒产生，到现在几千年的历史中，一直都是人们...
- 葡萄酒之乡——波尔多的左岸和右岸
- 现在的左岸以出色的文化氛围闻名于世，也吸引着全球有识之士前往冥想、思考。提前左岸，就想到诗歌、哲学、贵族、咖啡馆、艺术、休闲、清雅、文化等小资内容。而谈起右岸，就联想到权力、财富、...
- 浅谈葡萄的营养价值
- 葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等，还含有多...
- 关于葡萄酒沉淀的问题
- 一般情况下，葡萄酒沉淀大致分为两类，一类是因为酿造工艺不当而造成的沉淀，比如微生物、蛋白、重金属、无机盐等引起的沉淀，这些沉淀表现往往是白色的粉末或者白色雾浊，这种沉淀会影响葡萄酒...
- 葡萄酒的理想侍酒温度须知葡萄酒的理想侍酒温度须知
- 就如同中餐对火候的严格要求一样，葡萄酒也需要合适的侍酒温度来促使其品质的发挥。理想的侍酒温度能够让葡萄酒的香气和风味完美的呈现出来。红葡萄酒的理想侍酒温度一般来说，红葡萄酒的侍酒温...
- 秋季葡萄酒养生，对错误饮酒方式说“不”！
- 秋高气爽，在一个午后或者傍晚来一杯葡萄酒，不仅养生而且怡情!在葡萄收获的季节，多食葡萄，可以益气补血、生津止渴、健脾利尿，帮助机体排毒、解内热，对于神经衰弱和过度疲劳均有补益的作用...
- 教你如何保鲜开瓶后的葡萄酒
- 你会不会觉得一下子喝掉一整瓶美酒有点可惜？或者的确是酒力不胜而不能完全喝掉一瓶美酒？其实，你用不着担心会暴殄天物，只要你熟悉葡萄酒特性，保鲜一瓶开瓶后的葡萄酒还是有很多方法的。本文...
- 橡木桶和葡萄酒的亲密关系
- 橡木桶作为许多物品运输的工具，高卢时期传入法国后，欧洲各地开始普遍采用。除了运输商品外，也用来运输和储存葡萄酒。各种不同的木材都曾被用来制成储酒的木桶。如栗木，杉木和红木等等，但都...
- 温度对于葡萄酒的储存和饮用的影响
- 温度对于葡萄酒的储存和饮用的影响。一、葡萄酒的储存温度。葡萄酒贮藏时，温度应该保持在10-15℃之间，12℃是最佳温度。温度小幅浮动不会对葡萄酒造成太大影响，但必须防止短期内温度大...
- 喝红酒要注意哪些礼仪细节？
- 近年来热衷于品尝红酒的人士越来越多、但并不是每个热衷于红酒的人都知道红酒的正确喝法。今天就让女人就要靓来教给大家一些喝红酒要注意的礼仪细节吧。一定要用心学习哟，要知道你的一举一动都...
- 每天喝多少葡萄酒才能抵抗衰老
- 红葡萄酒抗衰老的原理是什么？红葡萄酒含有很多抗氧化物质。这些抗氧化物质有重建破损DNA、修复细胞的功能。最常听说的就是红酒里面的那个叫做白藜芦醇的东东，没错，它就是多酚类抗氧化物质...
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